Truffes
La Truffe Noire
Tuber Melanosporum
Le 'Diamant Noir'
Ce noble et mystérieux champignon d'hiver à la culture délicate et secrète, au parfum aromatique et puissant
intrigue et ravit les gourmets, et quelques grammes suffisent pour transformer un plat en bombe gustative!
La truffe noire de Provence se récolte de novembre à février.
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Les prix sont ajustés chaque semaine en fonction de la cotation des marchés.
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